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纵横大地

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【原创】岭南佳果—杨桃、番石榴、柚子、乌榄  

2014-08-15 16:38:52|  分类: 【原创】花卉摄影 |  标签: |举报 |字号 订阅

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         杨桃果子如拳头,颜色青黄润绿,形状有些怪,皮肉脆软,初食时味酸而后味才甜美。每年五月、十月成熟两次。一树可结果很多。果肉汁多,叶酸甜。 杨桃中所含的大量糖类及维生素、有机酸等,是人体生命活动的重要物质,常食之,可补充机体营养,增强机体的抗病能力。 

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       番石榴原产美洲,在华南地区及四川盆地均有栽培,香甜可口。成熟的番石榴为浅绿色,果皮脆薄,食用时一般不用削皮,果肉厚,清甜脆爽。其含有较丰富的蛋白质、维生素A、C等营养物质及磷、钙、镁等微量元素,是非常好的保健食品。番石榴的根部可治糖尿病,还有抑制性欲效果。番石榴叶萃取物中含多元酚成分,能刺激脂肪细胞上胰岛素受体之磷酸化及葡萄糖转运蛋白之转位,具类似胰岛素之功能,有助于糖尿病之控制。 

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                                   蝴蝶虫

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       中国的柚子遍布两广、两湖、云贵、闽浙、川台等省区,著名品种有:广西沙田柚、广东金兰柚、四川平顶柚、福建文旦、楚门文旦等。柚在南方民间象征亲人团圆,生活美满。 
      柚子味甘、酸,性凉。能生津止渴,助消化,和胃。含葡萄糖、蔗糖、果糖、蛋白质、脂肪、维生素C、柠檬酸、钙、磷等成分。鲜果汁中含有胰岛素样成分,能降低血糖。用于胃阴不和,口渴心烦,或饮酒过度;消化不良,饮食减少,或胃气不和,恶心呕逆。

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      乌榄(又名油橄榄)。营养丰富,其中维生素C的含量是苹果的10倍,梨、桃的5倍。其含钙量也很高,且易被人体吸收。作为食材,它能散发出沁人心脾的香味。 分布于我国南部;越南也有。常生于低海拔的山地林中。果实不堪生食,种子即“榄仁” 

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